Кованые мангалы

Радовать близких и гостей сытными завтраками на лужайках, настоящим украшением которых являлись кованые мангалы, было принято у зажиточных господ – владельцев богатых усадьб с великолепным убранством. Уже тогда, несколько веков назад, любое из таких изделий отличалось прекрасным качеством, фантазийной отделкой и, как всякое творение человеческих рук, эксклюзивностью.

Истинные любители «шашлычного дела» прекрасно знают – если мангал выбран правильно, то и приготовление шашлыков на нем станет настоящим удовольствием. Профессионалы всегда объяснят, в чем разница между мангалами — к примеру, принципиальную важность для качества шашлыков имеет толщина стенок изделия и то, насколько глубока жаровня. Они посоветуют, какое именно изделие выбрать для определенной ситуации, как правильно его эксплуатировать и как сделать этот функциональный предмет достойным дополнением к оформлению двора или сада. А если необходимо – то и применят различные методы дополнительной обработки, к примеру, патинирование.

Часто бывает так, что дружеские посиделки или визит гостей омрачают неожиданные капризы погоды. И тогда приходится, как это ни печально, отменять все приятные планы в угоду досадным обстоятельствам. Стационарные кованые мангалы подходят для приготовления шашлыков даже в дождь. А секрет прост: попаданию воды в мангал препятствует специально изготовленная крыша.

Нередко, чтобы отведать хороших шашлыков, любители восточных мясных блюд посещают шашлычные и кафе. И, каким бы вкусным и ароматным ни был шашлык, неопрятный или примитивный мангал, на котором его готовят, может испортить все впечатление. В то время как красиво и стильно оформленные кованые мангалы подчеркивают особенность внешнего убранства, особенно если кованые элементы перекликаются с привлекательными и запоминающимися деталями оформления шашлычной. Мангал, изготовленный методом ковки, может стать и уместным, а главное — неожиданным подарком к любому торжеству.

Опытные мастера берутся за работу любой сложности. К примеру, можно изготовить на заказ удобный в транспортировке разборной мангал для выездов на природу или комбинированный, в котором готовят не только шашлыки, но и отменный узбекский плов, и другие, не менее вкусные блюда. Качественные кованые мангалы, независимо от их предназначения, имеют хорошую устойчивость и надежные крепления (если они складываются), что немаловажно для безопасности тех, кто ими пользуется. Наиболее надежными считаются кованые мангалы, выполненные из такого долговечного и практичного материала как жаропрочная сталь и имеющие защиту от коррозии.